人気観光地の石垣島。その中で予約困難な居酒屋「まぐろ専門店 居酒屋ひとし」。その「ひとし」本店へ行ったので、予約方法や人気の秘密、行ったら是非食べたいものをレビューしました。
目次
1.「ひとし」が人気な理由とは？
1.まぐろ専門店だけあり、マグロが絶品
まぐろといえば、青森県の大間や千葉県の勝浦が名産地となっています。しかし、石垣島もマグロの名産地となっています。「ひとし」は石垣島産のまぐろを使用してるため、鮮度抜群の刺身や寿司を食べることが出来ます。
2.地元沖縄の郷土料理を堪能できる
旅行に来たからにはその都道府県の郷土料理を食べたい。。。「ひとし」では沖縄の郷土料理や種類豊富な泡盛を置いているため、一晩で沖縄の食を堪能できること間違いなしです。
3.とにかく安い！量が多い！
メニュー表を見て、驚いたのが価格の安さ！そして一品一品ボリューミー。「ひとし」に2人で行って、アルコール計4杯、食事8皿(一番高くて刺身盛り合わせ2人前\2800-)。お腹がはち切れそうなくらい食べて会計\11000-でした。東京ではお腹いっぱい食べると、この価格を軽く超えるのではないでしょうか?
あまり量食べれない人やいろんな料理を少ない量で食べたいというひとも安心してください。1～2名様用に人気メニューをハーフサイズで提供してくれます！
2.「ひとし」に行ったら是非食べたいメニューとは？
1.まぐろ寿司セット(,180-)
「ひとし」に来たらマストで注文の一品です。大トロ2巻、中トロ2巻、鉄火巻きが乗っています。大トロ、中トロともに口に入れた瞬間とろけること間違いなしです！
2.もずくの天婦羅(ハーフ、0-)
初めて沖縄に来た私にとって、もずくの天婦羅は初めて食べる一品でした。驚いたのが、天婦羅に付けるのが、ソースとカレー塩！天婦羅は天つゆ、塩のどちらかだったため、衝撃を受けました。ソース、カレー塩ともにもずくの天婦羅とマッチして、またリピートしたい一品です。
3.うにソーメンちゃんぷる（ハーフ、0-）
始めに言います。迷わず注文して食べてください！見た目はラーメンのような感じですが、食べてみるとうにのスープパスタを食べているような感じで絶品でした！ハーフサイズでもボリューム満点です。
4.赤エビのクリーム煮(ガーリック風味,バゲット付き)
これは、メニュー名に惹かれて注文をしました。エビはぷりぷりでバゲットにソースをつけるとこれまた手が止まらなくなります。バゲットは5枚付いてきますが、とても足りなくて追加しちゃいました。バゲットは、うにソーメンちゃんぷるのソースにつけても美味でした。
3.気になる予約方法は？
予約は、電話予約のみとなります。SNSやウェブ上では予約は取り扱っていないとのことです。
電話予約は、毎月1日から2か月後の予約が可能となります(例えば2月1日から2か月後の4月の予約が可能)。しかし、なかなか電話がつながらないためそもそも予約ができないです。私たちは707回目でやっと電話がつながりました。。。その後予約時間の確認の電話などで3回ほど電話がつながりましたが、繋がった時間はいずれも15時過ぎから17時半の間でした。
また、他の人の口コミを見ると、直接お店に出向き予約した人やキャンセル待ちで入店予約する人もいるようです。。。
さらに「ひとし」は本店と石敢當店の2店舗あり、石敢當店も本店とほぼ同じメニューのため、そちらを予約するのもありです。
4.まとめ
予約をするのは困難な「ひとし」ですが、石垣島に行った際は是非行ってほしいお店です。私も次石垣島に行く際は頑張って予約を取って再度行きたいです。
最後までずく出して読んでくれてありがとう！
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